



| 1997 | 東京都駒場學園食物科高等學校畢業後就職於「惠比壽Q.E.D CLUB」餐廳 |
| 2000 | 修業於西麻布米其林一星餐廳 「OHARA ET CIE」 |
| 2002 |
擔任 西麻布米其林一星餐廳 「Le Bourguignon」副主廚 |
| 2006 | 於法國蒙彼利埃(Montpellier) 「Jardin des Sens」 餐廳修業 |
| 2007 | 返國擔任白金台「Quintessence」餐廳副主廚 |
| Nov. 2007 |
「Quintessence」餐廳獲得米其林三星的肯定 |
| Jun. 2009 | 請辭「Quintessence」,南青山「Florilège」開幕。 |



| 2000 | Japan Hotel School的國際飯店科畢業後,前往瑞士進修 |
| 2002 | 返國,就職於「Auxamis」與「東京麗嘉酒店」 |
| 2008 | 擔任「Quintessence」侍酒師 |
| Jun. 2009 | 請辭「Quintessence」,與川手寬康曾一起就職於「Quintessence」。 |