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| 1997 | 东京都驹场学园食物科高等学校毕业后，就职于「惠比寿Q.E.D CLUB」餐厅 |
| 2000 | 修业于西麻布米其林一星餐厅 「OHARA ET CIE」 |
| 2002 |
担任 西麻布米其林一星餐厅 「Le Bourguignon」副主厨 |
| 2006 | 于法国蒙彼利埃(Montpellier) 「Jardin des Sens」 餐厅修业 |
| 2007 | 返国担任白金台「Quintessence」餐厅副主厨 |
| Nov. 2007 |
「Quintessence」餐厅获得米其林三星的肯定 |
| Jun. 2009 | 请辞「Quintessence」，南青山「Florilège」开幕。 |
| 2000 | Japan Hotel School的国际饭店科毕业后，前往瑞士进修 |
| 2002 | 返国，就职于「Auxamis」与東京丽思卡尔顿酒店 |
| 2008 | 担任「Quintessence」侍酒师 |
| Jun. 2009 | 请辞「Quintessence」，与川手宽康曾一起就职于「Quintessence」。 |